昨日見てたんだから。

自家焙煎珈琲・・・事故焙煎珈琲？

それも珈琲を焙煎しているのを見るときです。

現在、珈琲の焙煎は社長が行っていますが、数年前は私と社長で焙煎を行っていた事があります。実は今から９年前の事、私が珈琲焙煎中に排気用の煙突から火が出て消防車を呼んだ事があるのです。火が出た理由は長年にわたり焙煎しつづけた珈琲豆の殻が煙突内部に付着して、それに火が付き燃え出しました。煙突の先から炎が噴き出し、水をかけるにも煙突内部の火災で水もかけれず結局すべて殻が燃え尽きるまで火は消えなかったですね。

それ以降、珈琲焙煎機と煙突の間に水を常に吹き付けるスプリングラーみたいな機構を備え火が出ないように対処しました。

特注の煙突を１本ぶっ壊してしまった私は減給覚悟でしたが。なんと会社がきちんと火災保険に入っていて保険から修理費がおりてきました。事故や火災は自分がしっかりしていても、もらってしまう事もあります。皆さんも保険絶対に入っておいてくださいよ！ちなみに今月私はピタットハウス北岡崎店で家財保険の更新をしました。

そういえば、珈琲焙煎中に火事になった時に消防車が５台位来てくれたと思っていたら。なんと１２台も来て下さったんですよ、消防士さん本当にありがとう！

翌日の新聞に『小さな大事件』なんて載っていた！社長は今でもその切抜きをアルバムに挿んでいる。

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